Marmellata

このジャムはヴィーガン認証商品です。

「ラベンダージャム」- 山梨県富士川町の至宝

山梨県富士川町で、青年農業者によって無農薬で愛情込めて育てられたラベンダー。その貴重な花を手摘みし、小さな瓶に閉じ込めた「ラベンダージャム」は、香り高く、洗練された味わいが特徴です。ラベンダーの凛としたさわやかさが、日常に特別なひと時をもたらします。

古来より、ラベンダーはその医学的な効能を超え、不安や不眠、精神安定などに役立つ民間療法として重宝されてきました。食用としても、その花や葉は料理や菓子の風味付け、サラダやドレッシングの調味料として愛用されています。

英国のエリザベス1世が愛したとされるラベンダーのジャムは、その歴史と共に、肉料理やフルーツサラダの薬味、さらには菓子や頭痛薬としても用いられてきました。このジャムをお湯に溶かせば、簡単にラベンダーティーを楽しむことができます。

露地栽培で、殺菌剤・殺虫剤を一切使用せずに育てられたラベンダーだけを使用。その香りと味わいは、まさに自然の恵みそのものです。毎日の生活に、ラベンダージャムでほんの少しの贅沢を加えてみませんか？

殺菌剤・殺虫剤を一切使っていない露地栽培のラベンダーの香りは、凛としたさわやかさがあります。お湯に溶くだけで、洒落たラベンターティーが楽しめます。